Olá Amores!
Hoje vou falar de saúde, alimentar se bem faz parte pra ficarmos de bem
com o nosso próprio corpo. E porque não ingerir alimentos que ajudam no
funcionamento do organismo e ainda ficar com a barriga sarada?
Existem vários tipos desse fruto, diferenciando-se pelas suas cores. As mais
comuns são o vermelho escuro ou roxo, mas pode também ser branca, embora esta
seja rara.
Rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio,
fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides, a beringela se torna
importante para o funcionamento do organismo, pois ajuda a prevenir doenças,
reduzir o mau colesterol, além de combater ao reumatismo, artrite, gota e
problemas digestivos.
Os naturalistas recomendam o seu consumo para prevenir alguns males
referentes ao fluxo sanguíneo, a água da beringela atua como diurético e ajuda
a eliminar a gordura, além de ajudar a reduzir a celulite.
A beringela pode ser ingerida em qualquer forma: cápsulas, em farinha, cozida,
assada, em saladas ou somente refogada, devendo ser evitada sua fritura,
correndo o risco de perder suas propriedades nutritivas.
E vocês, já são adeptos da beringela?
Beijos e fiquem com Deus
Fontes: Wikipédia / Blog Feminino / Regime
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